工業(ye)級一級、二(er)業級二級(ji)主要用于(yu)工業生産(chan)、淨水劑、上(shang)漿劑👄、脫水(shui)劑、幹燥劑(ji)、除塵劑、土(tu)質改良劑(ji)、防凍劑、冷(leng)🔴凍劑等。

性(xing)狀:白色粒(li)狀物，無臭(chou)味微苦，吸(xi)濕性極強(qiang)，暴露于🐕空(kong)✊氣中極易(yi)潮解，易溶(rong)于水，同時(shi)放出大量(liang)的熱，能溶(rong)于☎️醇、丙🔞酮(tong)、醋酸等。

作(zuo)用與用途(tu):根據《中華(hua)人民共和(he)國食品衛(wei)生法》和《食(shi)品添加劑(ji)衛生管理(li)辦法》的規(gui)定，食品添(tian)加劑氯化(hua)鈣可用作(zuo)穩定劑和(he)凝固劑、營(ying)養強化劑(ji)及其它等(deng)，使用範圍(wei)包括豆制(zhi)品、稀奶油(you)、軟飲料、甜(tian)汁甜醬、果(guo)醬、調制水(shui)及食品工(gong)業用加工(gong)助劑。

無水(shui)氯化鈣是(shi)用途廣泛(fan)的幹燥劑(ji)，其水溶液(ye)時重要🌈的(de)冷凍✔️劑，主(zhu)要用途有(you)氣體、石油(you)、有機溶劑(ji)(如醇、醚等(deng))的幹燥劑(ji)👌，物品的保(bao)存劑。化學(xue)工業中用(yong)于制造金(jin)屬鈣、氯化(hua)鋇、各種鈣(gai)鹽。建築工(gong)業中用作(zuo)防凍劑，以(yi)加速混凝(ning)土硬化和(he)增加建築(zhu)砂漿👄的耐(nai)寒能力。微(wei)生物工業(ye)中用作單(dan)倍體育種(zhong)的培養基(ji)。分析化學(xue)中用于測(ce)定鋼鐵含(han)碳量、全血(xue)葡萄糖、血(xue)清無機磷(lin)和血清堿(jian)性磷酸酶(mei)的活力等(deng)。此外還用(yong)作織物的(de)防火劑、海(hai)港的消霧(wu)劑、路面的(de)集塵劑和(he)鍋爐水處(chu)理劑。還能(neng)防止煤的(de)起塵🔞。用于(yu)防止礦井(jing)中産生易(yi)爆炸的煤(mei)粉等。食品(pin)工業中用(yong)作螯合劑(ji)、固化劑，如(ru)罐頭、豆制(zhi)品的凝固(gu)👅劑。

用量:根(gen)據《中華人(ren)民共和國(guo)食品衛生(sheng)法》和《食品(pin)添加劑衛(wei)生管理辦(ban)法》的規定(ding)，食品添加(jia)劑氯化鈣(gai)的使用量(liang)規定如下(xia):豆制品、稀(xi)奶油中最(zui)大使用量(liang)可按生産(chan)需要适🥵量(liang)使用🔞，軟飲(yin)料中最大(da)使用量0.44-3.7g/kg,調(diao)制水中最(zui)大使用量(liang)100mg/kg或🔴100mg/1(以鈣計(ji)36mg/1)，甜汁甜醬(jiang)中最大使(shi)用🍉量0.4g/kg，果醬(jiang)中最😍大使(shi)用量1.0g/kg。