無色(se)細長菱(ling)形或成(cheng)一立方(fang)晶體,或(huo)白色結(jie)晶小顆(ke)粒🎯粉末(mo),外觀如(ru)同食鹽(yan),無臭、味(wei)鹹。常用(yong)于
低鈉(na)鹽
、
礦物(wu)質水
的(de)添加劑(ji)。氯化鉀(jia)是臨床(chuang)常用的(de)
電解質(zhi)
平衡調(diao)節藥,臨(lin)床療效(xiao)确切,廣(guang)泛運用(yong)于臨床(chuang)各科。
主(zhu)要用于(yu)無機工(gong)業,是制(zhi)造各種(zhong)鉀鹽如(ru)氫氧化(hua)鉀、硫酸(suan)鉀、硝酸(suan)鉀、氯酸(suan)鉀、紅礬(fan)鉀等的(de)基本原(yuan)料。醫藥(yao)工業🌐用(yong)作利尿(niao)劑及防(fang)治缺鉀(jia)症的藥(yao)物。染料(liao)工業用(yong)于生🏃🏻産(chan)G鹽,活性(xing)染料🚩等(deng)。農業🔞上(shang)則是🔱一(yi)種鉀肥(fei)。其肥效(xiao)快,直接(jie)施用于(yu)農田,能(neng)使🚶土壤(rang)下層水(shui)分上升(sheng),有抗旱(han)的作用(yong).但在鹽(yan)堿地及(ji)對煙草(cao)、甘薯、甜(tian)菜等作(zuo)物不宜(yi)施用。此(ci)外,還用(yong)于制造(zao)槍口或(huo)炮口的(de)消焰劑(ji),鋼鐵熱(re)處理劑(ji),以及用(yong)于照相(xiang)。[1]
食品行(hang)業中,可(ke)用作食(shi)鹽代用(yong)品應用(yong)于農産(chan)、水産、畜(chu)産、發酵(jiao)、調💃🏻味、罐(guan)頭、方便(bian)食品等(deng),制作低(di)鈉産品(pin),以降低(di)鈉含量(liang)過🔞高對(dui)🏃♂️機體的(de)不良影(ying)響;也用(yong)于強化(hua)鉀(供人(ren)體電解(jie)質用),配(pei)🐆制運動(dong)員飲料(liao)等;我國(guo)規定可(ke)用于低(di)鈉鹽的(de)最大使(shi)用量爲(wei)350g/kg,在低鈉(na)鹽醬油(you)中♊最大(da)使用量(liang)60g/kg,在運動(dong)員飲料(liao)中最大(da)使用量(liang)0.2g/kg。